Гъбите се измиват и се отделят пънчетата. Нареждат се в тава с олио и във всяка се слага от ситно нарязания чесън, масло, сол и черен пипер. Запичат се за около10 минути и след това се поръсват с настъргания кашкавал. Допича се до зачервяване. По желание може да се сложи някакъв колбас като плънка. Като се извадят се поръсват със ситно нарязан магданоз.