Пилето се слага в тава и се поръсва навсякъде със сол и червен пипер, след това се намазва с олио за да може солта и червения пипер хубаво да се разпределят (най-добре го обработвайте с ръце). След това слагате около 1 пръст вода за да не загори и запечатвате тавата с фолио. Пече се на 250С за около 30 минути. През това време обелваме и зарязваме картофите и лука на едро. Когато извадим пилето махаме фолиото и слагаме картофите, граха и лука, добавя се и чубрица. Ако има нужда се добавя и още вода. Когато направим всичко това отново слагаме фолиото и го връщаме във фурната за още 20-30 минути. Когато пилето и готово, фолиото се маха и се оставя да се запече.