Патладжани с домати
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжани
- • 2 глави лук
- • 4-5 скилидки чесън
- • 2 с.л. масло или олио
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • 4-5 бр. домати
- • малко лимонов сок
- • 1 ч.л. риган
- • 1 ч.л. босилек
- • 100 г кашкавал
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят за 30 минути. После се измиват добре и се подсушават. Маслото или олиото се поставя в съд, подходящ за микровълнова фурна, подреждат се патладжаните и се поръсват със ситно нарязаните глави лук и счукания чесън. Налива се виното, лимоновия сок, сол и черен пипер. Ястието се готви 10-12 минути при 600 Вт. Изважда се и се поръсва с обелените и нарязани на кубчета домати, смесени с риган и босилек. Отгоре се покрива с нарязания на листове кашкавал и се пече за още 8-10 минути при 600 Вт. Поднася се обилно поръсено с магданоз.
Рецептата е добавена от korneliq на 16 Януари 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.