Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Патладжанени рулца
Необходими продукти
  • • 4 бр. патладжани
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 150 г гъби
  • • 400 г кисело мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 3 с.л. брашно
  • • 150 г кашкавал
  • • 1 с.л. олио
  • • 1 глава лук
  • • 2 с.л. магданоз
  • • 1 ч.л. босилек
  • • сол
  • • олио за пържене
  • • 1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват надлъжно на филии, посоляват се, изцеждат се от горчивият сок и се пържат в сгорещено олио. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в 1 с.л. олио с малко сол. Прибавя се ориза и се запържва. Добавят се нарязаните гъби, босилека и черния пипер. Върху всяка патладжанена филийка се поставя по 1 с.л. от сместа и се навиват на руло. Рулата се поставят в тавичка и се заливат със смес приготвена от разбитите яйца, киселото мляко, брашното и ситно нарязаният магданоз. Пече се в умерена фурна до готовност. Накрая се поръсва с настъргания кашкавал и се запича до златисто.
Рецептата е добавена от reni55 на 7 Ноември 2008 г.
Източник: от златните ръце на баба
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Meri_Popinsот Meri_Popinsот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.