Паста със зеле и картофи
Необходими продукти
- • 350 г паста
- • 2 бр. картофи
- • 400 г зеле
- • 80 г маслини без костилка
- • 1 скилидка чесън
- • сирене Пекорино
- • чили на прах
- • зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Зелето се почиства, нарязва се на ивици и се сварява за 10 минути в подсолена вода. Изважда се с решетъчна лъжица и се охлажда под течаща вода. Картофите се обелват, измиват и се нарязват на кубчета. Пускат се за около 1 минута във врящата вода от зелето. Изваждат се с решетъчна лъжица. В тиган със загрят зехтин се запържва нарязаният чесън. След това се изважда и се слагат картофите да се запържат за 10 минути. Добавя се и зелето и се оставя за няколко минути, след това се посолява, слага се щипка чили и маслините. Пастата се сварява във водата от зелето и картофите, ал денте и след като се отцеди, се добавя към соса. Запържва се за няколко секунди и се поръсва със сиренето.
Рецептата е добавена от vanja на 1 Декември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.