Паниран шницел от смляна риба
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • • 600 г почистено филе от риба
  • • 30 г масло
  • • брашно
  • • галета
  • • 3 бр. яйца
  • • 2 филии сух бял хляб без кората
  • • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • • 1 с.л. домате­но пюре
  • • лимонов сок
  • • сол
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • растително масло за пържене
Начин на приготвяне
Филето се смила, наръсва се с лимонов сок и сол, омесва се и се оставя десетина минути. Прибавят се маслото, леко разтопено, накиснатият в прясното мляко и изстискан хляб, 1 бр. яйце, черен пипер, ситно нарязан магданоз и доматеното пюре. Сместа се омесва много добре и от нея се оформят 4 елип­совидни шницела, които се овалват последователно в брашно, в останалите разбити яйца и в галета и се изпържват до тъмно-жълто оцветяване в горещо растително масло един по един (за да не се охлади мазнината от едновременното им пържене).

Рецептата е добавена на 27 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
Снимка 1 11 Ное 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.