Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани крокети от варено месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г варено месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка или пушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. расти­телно масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. силно вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия сух хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 зърно бахар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бульон или вода
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруваненастърган кашкавал
Начин на приготвяне
Месото, шунката, хлябът и магданозът се смилат. В расти­телното масло се задушават ситно нарязаните лук, корени за супа и гъби, посолени с щипка сол, и се оттеглят от огъня. Ка­то се поохладят, се прибавят към месото. Добавят се един жълтък, сол, стритите подправки, виното, горчицата и се омесва сравни­телно стегнато тесто. Прави се гъст сос Бешамел от мас­лото и брашно и се разрежда с бульона. Кипва се, като се раз­бърква, и се вари да се сгъсти. Изсипва се при тестото, което отново се омесва. Правят се крокети (кебапчета), панират се в яйце и галета и се изпържват в много гореща мазнина. Наръсват се с настърган кашкавал и се сервират.
Рецептата е добавена на 6 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.