Памук пита в машина за хляб
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 32 готвача |
Снимката е добавена от didi33
Необходими продукти
- • 120 мл топло прясно мляко
- • 120 мл топла вода
- • 120 мл олио
- • 420 г брашно
- • 10 г прясна мая или 4 г суха мая
- • 2 и 1/2 с.л. захар
- • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Всичките продукти се смесват в съда на машината за хляб. Включва се машината за 2 часа и 10 минути.
Рецептата е добавена от sever на 25 Септември 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 22 didi33 [Изпробвал рецептата] | Получи се страхотна погача, за помен на майка ми.
Благодаря за споделената рецепта.
Качвам снимка. [Изпробвана] | 22 Мар 2019 |
снимки от didi33 [Изпробвал рецептата] |
22 Мар 2019 | |
# 21 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Момичета, не знам дали това което Ви пиша ще помогне, пред ценете сами! Когато в рецептите не е упоменато питката да се намаже преди печене, аз я мажа с вода. Когато е готова също я намазвам с вода и я завивам за 10 минути. Кората не става твърда. За хлътването, нямам идея, както съм писала меся на ръка и то в продължение на 20 минути, докато започнат да се появяват балончета в тестото. Надявам се да съм била полезна! | 18 Яну 2015 |
# 20 qvop | Нищо не става от тази рецепта. И на мен ми хлътна. Кората и беше твърда като камък. | 18 Яну 2015 |
# 19 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Доре, никой не се е родил научен, майсторлъка си идва с времето, практиката ни учи! Машините са голямо улеснение и спестяват време. Остава само да се измисли, как да оформят питките! Тогава може да се замисля за тази облага и да по мързелувам. Хубав ден ти желая! | 17 Яну 2015 |
# 18 Doroteya | Боби, благодаря за вниманието Аз нямам машина по няколко причини... не съм голям майстор в месенето, но наистина ми е приятно като на теб. Сега се тормозя с една диета, като я приключа, ще зарадвам домашните с тази чудна пита cuckoo - хареса ми цитата на Далай Лама | 17 Яну 2015 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
17 Яну 2015 | |
# 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Вчера направих питката, хареса ни! Искам да отбележа, че я месих на ръка ( доставя ми голямо удоволствие, друго си е, като усещаш тестото ). Това е единствената причина, поради която не съм се снабдила с машина! Използвах суха мая на Йоткер 7 г, захарта намалих на 2 и 1/2 ч. л. равни ( не обичаме сладки пити ), сол 1 и 1/2 ч. л. Другите продукти ги спазих точно, брашното го измерих предварително и 420 г си дойдоха точно! Нямам подходяща малка тавичка, за това я изпекох в тава с диаметър 26 см. Качвам снимки! Доре, без притеснения можеш да я приготвиш и на ръка! [Изпробвана] | 17 Яну 2015 |
# 16 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Днес направих "питата" в машината/Машината е Силвъркрест/ на програмата за бърз хляб (2, 14 часа). Стана много вкусна и мекичка, но... имам въпрос... Малко преди да свърши (може би 1-2мин. )"питата" ми хлътна навътре, питам се... защо? Не съм вадила тестото и не съм го правила на кифлички, просто сложих продуктите и оставих машината да направи "питата"... може ли това да е причината? Ще я направя пак, защото много ни хареса! [Изпробвана] | 16 Яну 2015 |
# 15 yulmana7 | Аз го меся на програма Макарони и после си втасва в машината или в купа намазана обилно с олио. /Машината е Силвъркрест. / Програмата за тесто има голяма продължителност и като че ли не меси толкова добре по мое мнение. Пека я в тава. Самото тесто е по -тежко от количеството мазнина и затова като се оформи запазва формата си и не се разлива, за по -добра бухналост е добави повече мая според мен. Аз слагам на тази доза около 1/3 кубче от 42гр /около 14г мая или 1/4 - около 10г -но май идва малко/ | 16 Яну 2015 |
# 14 cuckoo [Изпробвал рецептата] | Моят опит от Нова година:
Сложих на програма Тесто, около 40-тата минута извадих тестото и набързо го навих на 6 кифли, както е в другата рецепта. Махнах бъркалката, защото има едно завъртане 10 минути преди края и оставих да си довърши. След това включих Печене 40 мин., като минаха, прецених, че може още 10 минути. Кифлите въобще не личаха, защото машината ми е Мулинекс с високо казанче и при втасването се губи ефектът. Но на вкус беше идеална, аз намалих съвсем малко мазнината. Мисля си някой ден (може би довечера) да направя тестото на топчета и да ги наредя в казанчето, да видим дали ще се получи някакво по-красиво оформление. Може да си втасва и след завършване на програмата - колкото време имате. Готовите програми ме дразнят с това, че тестото се забърква бавно по 10-15 минути, а при Тесто е само 3 и започва активното бъркане. Не се притеснявайте да експериментирате и подхождайте безразсъдно към любовта и готвенето, както е казал Далай Лама. [Изпробвана] | 10 Яну 2015 |
# 13 sever [Автор на рецептата] | На програма тесто можеш да си го омесиш- както написа stehanell - меси в машината и пече на фурна. Незнам, не съм се сетила да пробвам. | 27 Сеп 2014 |
# 12 ivka | Ще стане ли на програма тесто /1 час и 30 мин? | 27 Сеп 2014 |
# 11 steffanell | Аз меся на машината и втасва но пека във фурната така никога не се получава грешка mimoza784 не всякога хляба в машината втасва достатъчно, трябва да се следиш, когато се надигне добре тогава включвам програмата за печене. Памук пита, кифли и хляб те станаха хит в интернет пространство. Аз още не съм я пробвала но ще я замеся в машината и пека във фурната. | 26 Сеп 2014 |
# 10 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Явно си зависи от машината. | 26 Сеп 2014 |
# 9 sever [Автор на рецептата] | Защото пробвах на тази програма и се пдлучи доста добре | 26 Сеп 2014 |
# 8 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | sever, можеш ли да обясниш, защо програмата трябва да е точно с такава продължителност? | 26 Сеп 2014 |
# 7 sever [Автор на рецептата] | Доре, ако се меси на ръка се офдрмя на кифлички- пускам снимки | 26 Сеп 2014 |
# 6 Doroteya | Дали ако се меси на ръка, ще стане пак така памук-пита? | 25 Сеп 2014 |
# 5 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | На вкус се получи чудесен хляб! Но нещо не се надигна както трябва. Не е така пухкав, като този на снимката. На моята машина програмата за бърз хляб е с продължителност 2ч и 10мин и пуснах нея. Може би трябваше да сложа повече мая. Програмата ми за основен хляб е около 3ч и 30 мин. На нея дали няма да се получи по-добре? [Изпробвана] | 25 Сеп 2014 |
# 4 sever [Автор на рецептата] | моля! успех! | 25 Сеп 2014 |
# 3 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Не важна програмата за какъв хляб е, а продължителността. Разбрах Благодаря! | 25 Сеп 2014 |
# 2 sever [Автор на рецептата] | При всяка машина програмите са различни. За това съм написала и продължителността. Виж на твоята, коя програма е с времетраене 2 ч и 10 мин. Количеството е за 1 кг | 25 Сеп 2014 |
# 1 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Коя програма трябва да се зададе? За бял хляб ли? Каква е големината на хляба? | 25 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.