Яйцата и се разбиват заедно с брашното, млякото, солта, содата, какаото и ванилията и се бърка докато се получи еднородна смес. Предварително тиганът се намазва с масло. Когато палачинката сама се отлепи от тигана по краищата и може лесно да се повдигне с лопатка, е готова за обръщане.
Започваме със кремът, като сложим млякото на котлона, а след това и захарта до разтапяне. Разбиваме яйцата и ги прибавяме заедно с ванилията и брашното. Сваляме след получаване на гъста смес.

Започваме с тортата: ред палачинка, крем и лимонови корички - и така до свършване на палачинките.
Най-отгоре поръсваме с орехи и шоколадовите топчета.