Яйцата се разбиват, към тях се прибавят размитото в млякото брашно и сол. От сместа се пържат палачинки. Тиквичките се обелват, настъргват на едро ренде и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се захарта, счуканите или смлени орехови ядки. Плънката се разпределя по палачинките, които се завиват на руло.