Палачинки с плодове и ванилов крем
Необходими продукти
  • • 600 г компот (ананас, вишни, грозде)
  • • 100 мл коняк
  • • 50 г пудра захар
  • За палачинките:
  • • 200 мл мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 200 г брашно
  • • олио за печенето
  • За крема:
  • • 1 бр. жълтък
  • • 50 г захар
  • • 1 ч.л. ванилена захар
  • • 100 мл мляко
Начин на приготвяне
Плодовете от компота се отцеждат много добре и се заливат с коняка. Приготвя се кремът, като жълтъкът се разбива на пяна със захарта и ванилената захар, след което се залива с горещото мляко и се бърка на водна баня, докато се получи гъст крем. От двете яйца, брашното, млякото и 200 мл вода се забърква рядко тесто и се изпичат около 10 палачинки. Плодовете от компота се смесват с ваниловия крем и се разпределят върху палачинките, които се навиват на рула и се поръсват с пудра захар. Сервират се горещи.
Рецептата е добавена на 14 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.