Спанакът се почиства, измива и нарязва. Слага се в дълбок тиган, заедно с грахът и ориза. Запържват се за кратко в достатъчно количество олио.
В блендер, до гъста каша, се смилат праза и чушката, с малко вода. Сместа се сипва при ориза, разбърква се добре и се налива гореща вода, около един пръст над продуктите, бърка от време на време. Когато поизври, се долива още малко вода и така до готовност на ориза. Подправя се със сол, суха целина и около 1/2 ч.л. сладък червен пипер. Преди да се свали от котлона се добавя кашкавала и се разбърква добре.
Сервира се с кисело мляко или ситно нарязан магданоз.