Оризови питки
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Doroteya
Необходими продукти
- • 200 г оризово брашно
- • 150 г кисело мляко
- • 1 бр. яйце
- • 1 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. оцет
- • 1 ч.л. сода
- • 1 щипка сол
Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в дълбока купа и в средата му се прави кладенче. В него се слагат яйцето, киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб, оцета, зехтина и солта.
Тестото се забърква с лъжица до хомогенност. Получава се супер меко тесто, което трябва да оставите 20 минути, за да почине.
С намазнени ръце оформяте 4 малки питки, подреждате ги в тава върху хартия за печене.
Оризовите питки се пекат около 25 минути в предварително загрята на 170С градуса фурна с вентилатор.
Тестото се забърква с лъжица до хомогенност. Получава се супер меко тесто, което трябва да оставите 20 минути, за да почине.
С намазнени ръце оформяте 4 малки питки, подреждате ги в тава върху хартия за печене.
Оризовите питки се пекат около 25 минути в предварително загрята на 170С градуса фурна с вентилатор.
Рецептата е добавена от Doroteya на 14 Септември 2014 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-26811-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-26811-%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B
Още рецепти за:
Хлябове и питки (без плънка) ⋅ Хлебчета и малки питки ⋅ Оризово брашно ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Doroteya [Автор на рецептата] |
17 Сеп 2014 | |
# 2 Doroteya [Автор на рецептата] | Толкова ми хареса на вкус този хляб, че и днес го забърках, но с чаша прясно мляко и с мая (която незнайно защо не шупна, затова сложих един бакпулвер), и пак добавих бяло брашно за доомесване. Тестото прилича повече на пластилин, отколкото на обикновено тесто Оформих шест питки и ги посплесках, за да съм сигурна, че ще се опекат добре Не чаках да втасват, а ги сложих направо в незагрята фурна на 170 градуса, и като се надигнаха, увеличих на 180. И ето го резултата | 17 Сеп 2014 |
снимки от Doroteya [Автор на рецептата] |
16 Сеп 2014 | |
# 1 Doroteya [Автор на рецептата] | След 20 мин почивка тестото беше с доста влажна и ронлива консистенция, затова се изкуших и го доомесих с бяло брашно с набухвател. Оформих го като хлебче, и сигурно заради това го пекох с час повече от времето по рецепта Но пък стана много вкусно, с чудесна хрупкава коричка и приятен вкус. Често ще се прави. Ще пробвам как ще е и с мая (но на малки питки) по тази рецепта : http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?t=1453 | 16 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.