Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Омлетени рулца с плънка от гъби и сирене
Необходими продукти
  • За омлетите:
  • • 4 бр. яйца
  • • 2 с.л. вода
  • • 1 с.л. олио
  • • черен пипер
  • За плънката:
  • • 1 с.л. масло
  • • 1 стрък праз
  • • 250 г печурки
  • • 2 бр. мариновани чушки
  • • 1 с.л. Маги Вълшебен вкус 10 зеленчука или смес от подправки по избор
  • • 200 г сирене Дунавия, обезсолено или друго меко безсолно сирене
  • • 4 с.л. настърган кашкавал за поръсване
  • • 1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Първо се приготвя плънката, като в сгорещеното масло се задушава нарязаният на кръгчета праз за 2-3 минути. Добавят се гъбите и се разбъркват на силен огън, докато се изпари течността им. Слагат се нарязаните на ситно мариновани чушки, Вълшебен вкус 10 зеленчука и сиренето, нарязано на кубчета. Сместа се разбърква, докато сиренето се разтопи. Омлетите се приготвят, като яйцата се разбиват с водата и черен пипер. Сгорещен тиган се намазва леко с мазнина и се сипват няколко лъжици от сместа, за да се оформи малък омлет. Изпържва се от двете страни. От останалата смес се приготвят общо 4 омлета. В средата на всеки се слага по лъжица от плънката и се завива на руло. Готовите рула се подреждат в тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал и червен пипер и се запичат за 10 минути, преди да се сервират.
Рецептата е добавена от desyj на 24 Март 2009 г.
Източник: menumag.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mondот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.