Омар със сметана
Необходими продукти
- • варено месо от 1 омар
- • 120 г гъби
- • 150 г сметана
- • 1/4 ч.ч. (50 мл) бренди
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
- • 60 г масло
- • лимонов сок
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Маслото се стопява в голям тиган, прибавят се нарязаното на парченца месо от омар, черен пипер, лимонов сок и сол и се изпържва. След като сосът се задуши, се прибавя брендито, изчаква се да се загрее и се запалва с клечка кибрит. Когато пламъкът изгасне, се поставят нарязаните парченца гъби и виното и се бърка 2—3 минути. Накрая се прибавя сметаната. Сместа се задушава още 5 минути на тих огън и се поднася веднага.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 wunderzeichen ![]() | Същата рецепта я направих с октопод, калмар, скарида и други морски дарове, но преди това не забравяйте да приложите 50 г гроздова вътрешно ;-) Чудна работа. | 15 Апр 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.