Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Огретен с месо *Катри*
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруване50 г зелени маслини
  • Добави в списъка за пазаруване300-350 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък пресен чесън или 1 ч.л. чесън на прах
Начин на приготвяне
Количеството на продуктите е предназначено за огретен в средна тава - около 32 см диаметър.
Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета. Сваряват се добре. В тавата се натрошава сиренето и се разбърква заедно с олиото, червения и черния пипер. След като се сварят, картофите се слагат в тавата. Черните, зелените маслини и пресният чесън се нарязват на ситно и се прибавят при картофите и сиренето с подправки.
Маслото се разтопява на тиган и шунката се запържва леко в него, след което и те се добавят в тавата. Настъргва се около 50 г кашкавал и всички компоненти в тавата се разбъркват и разстилат равномерно в тавата.
Заливат се със сос Бешамел (направен от 500 мл прясно мляко и 200 г брашно, смесени в тенджерка на котлон с непрестанно бъркане до сгъстяване на сместа). Настъргва се останалото количество (около 150 г) кашкавал върху заливката от соса Бешамел.
Пече се във фурна на температура 180- 200С до запичането на кашкавала отгоре.

* Рецептата ми хрумна миналата седмица и за съжаление не се сетих да го снимам, когато го направих за пръв път. Резултатът беше изключително добър, а вкусът - невероятен, което означава, че ще го приготвя съвсем скоро отново и тогава вече ще кача снимка!
Рецептата е добавена от kalinnazh на 12 Май 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.