Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Докато са топли се сипва топло прясно мляко, добавят се сол и масло. В малко масло се запържват лука и моркова и се прибавя каймата. Когато се позапържат се сипва царевицата, подправките, доматеното пюре налива се вода или бульон и задушава. Сместа се изсипва в тавичка, разстила се картофеното пюре и се наръсва с кашкавала. Запича се до зачервяването му.