Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Нуга халва
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване500 г орехи
Начин на приготвяне
Сипете захарта в тенджера и добавете меда. Оставете да се вари, докато сместа се зачерви и снемете от котлона.
Разбийте на слаб огън белтъците, докато станат на пухкав сняг. Лъжичка по лъжичка добавете белтъците към горещата захарна смес, разбивайки непрекъснато с телена бъркалка.
Върнете тенджерата на слабия огън, като внимавате сместа да не се сгъсти прекалено. При леко разбъркване добавете фино смлените орехи.
Застелете голяма тава с хартия за печене и я намаслете. Сипете сместа и я загладете старателно, като покриете отгоре с още един лист намаслена пекарска хартия и притиснете леко.
Оставете нуга-халвата да престои за 1 нощ така. На следващия ден махнете хартията. Вземете остър нож, потапяйте го в студена вода и нарежете халвата на квадратчета.

* Вместо хартия може да се използват вафлени кори.
* По желание може да се добави есенция - ванилова, лимонена и др. по избор.
Рецептата е добавена от Doroteya на 10 Септември 2014 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-8397-%D0%9D%D1%83%D0%B3%D0%B0-%D1%85%D0%B0%D0%BB%D0%B2%D0%B0
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Doroteya
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva, съжалявам, че не мога да предоставя такива подробности - нямаше ги в източника :) Аз го разшифровам като разбиване директно на котлона, не на водна баня. А отчитайки общото количество на продуктите, допускам, че става дума за тавата на печката може би... нооо докато не пробваме, няма да разберем, уви :)11 Сеп 2014
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Интересна рецепта. Колко голяма да е тавата и белтъците как се разбиват на слаб огън? Може би на водна баня или направо на котлона? Ако може да се опише по-подробно:)10 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот zlareот stela25от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от vanjaот vanjaот vanjaот renitoот renitoот renitoот renitoот korabniaот perunikaот perunikaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.