Банана се намачква с вилица. Към скира се добавя бакпулвера и се разбърква, докато шупне. Добавят се яйцата и се разбърква добре. След това се добавят овесените ядки, какаото и меда. Всичко се разбърква до хомогенна смес. Намажете формички за мъфини с кокосово масло или олио и разпределете сместа. Моите мъфини са по 50 г, за да мога да си изчисля калориите. Получиха ми се 12 бр мъфини. След като сте разпределили сместа във формите, сложете по едно парченце черен шоколад отгоре или шоколадови капки без захар. Печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка. Да ви е вкусно!