Олиото се загрява и в него се запържват до омекване нарязания на ситно лук и праз, добавят се брашното и чесъна, оставя се да се запържи и се добавят 1.5 л вода и доматения сок. Добавят се солта, черния и червения пипер. След като ври 5-10 минути се добавя сварения нахут и нарязаните на ситно печени, белени червени чушки. Оставя се да ври още 10 минути и се добавя джоджена след това се сваля от огъня.