Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Наденица със зеленчуци
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч.вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч.вино бяло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч.вино бяло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр.чесън глави
  • Добави в списъка за пазаруване150 гр.гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 гл.лук кромид стар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр.картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500 гр.сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр.червени чушки
Начин на приготвяне
Използвам дебела наденица, от тази която се използва за суджук, защото е вече овкусена с подправки и това прави ястието много по-вкусно.
Нарязваме наденицата на големи парчета и с нож я пробиваме на няколко места.
Всички зеленчуци нарязваме на големи парчета, за да не се разпаднат при печенето.
Аз си замразявам резени червени и зелени чушки за зимата точно за това ястие и ги използвам, ако нямате, може и без тях. Към края може да добавите накъсани сушени червени чушки.
В тиган (тенджера) с незалепващо покритие първо запържваме наденицата. Не слагаме мазнина и, тъй като сме пробили парчетата наденица, от нея изтича достатъчно.
Изваждаме наденицата и я поставяме в гювеч или тава за печене.
В мазнината от колбаса един по един, за кратко запържваме, всички зеленчуци, за да се овкусят.
Готовите зеленчуци се прехвърлят при наденицата.
В тигана, в който сме пържили, изливаме виното, кипваме го и добавяме и водата. С дървена лъжица хубаво изстъргваме дъното, за да използваме всичко, останало от пърженето.
Заливаме наденицата и зеленчуците и печем около 30 минути или докато омекнат картофите.
Ако съдът за печене ви е по-голям, добавете още течност.
Това е едно от най-любимите ми зимни ястия, голяма вкусотия е.
Рецептата е добавена от Naiden на 17 Юли 2017 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.