Сварете картофите, след което ги обелете и нарежете на едро. Поръсете със сол, черен пипер и каквито подправки обичате.
Задушете броколите в тиган с 2 с.л. олио и овкусете със сол и черен пипер.
В тавичка изсипете обърканите броколи и картофи (ако желаете, добавете малко олио на дъното, но не е необходимо), поръсете чесън на прах, посипете с натрошено сирене и настърган кашкавал и печете докато кашкавалът придобие златист цвят. Може да поръсите с моцарела и чедър, също става много хубаво.