Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мус с шампанско
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 готов тънък блат за торта
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл пенливо вино
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруване30 г разтопен черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 кутия пурички или тънки бисквити
  • Добави в списъка за пазаруванесвежи или замразени червени плодове
Начин на приготвяне
От хартия за печене се изрязват ленти с 2 см по-високи от стените на купичките, които ще се използват. Увиват се по външните стени купичките. Закрепват се с ластик. От блата се изрязват кръгли основи с диаметъра на купата. Слагат се на дъното. Могат да се сиропират с ликьор или кафе. По стените на купичката се подреждат пуричките или парченца от бисквитите.
Желатинът се разтваря в студената вода и след 2 минути се слага да се разтопи на водна баня и се прибавят половината от захарта и шампанското. Сметаната се разбива и към нея се слага желатиновата смес. Белтъците се разбиват на пяна, прибавят се останалата захар и се разбиват на гъст сняг. Смесват се със сметановата част.
Мусът се изсипва в купичките до 1 см над ръба на купата. Охлажда се около 2 часа и внимателно се обелва хартията за печене и се изважда от купичките. Украсява се с червени плодове, шоколад и захарни перли.
Рецептата е добавена от korneliq на 23 Юли 2009 г.
Източник: www.menumag.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.