Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Агнешко по селски в гювече
Необходими продукти
  • • 750 г агнешко месо
  • • 500 г картофи
  • • 2 глави лук
  • • 2 бр. моркови
  • • 3 бр. домати
  • • 1/4 глава целина
  • • 100 г кашкавал
  • • 100 г масло
  • • 1 ч.ч. сметана или кисело мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета (по 2-3 на порция) и леко се запържва в половината мазнина. В останалата мазнина последователно се задушават дребно нарязаните лук, моркови и целина. Задушените зеленчуци се прибавят към месото и нарязаните на едри кубчета картофи. Сместа се залива с малко вода или бульон, подправя се с малко сол и зърна черен пипер и се задушава до омекване на месото. Разпределя се в гювечета, залива се със смес от сметаната, настъргания кашкавал и разбитото яйце и се запича във фурна при умерена температура. Готовото ястие се поднася поръсено със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от magi71 на 28 Януари 2009 г.
Източник: книга Знаете ли как? 1986г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.