Мусака на порции
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 77 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- • 700 г кайма (овкусена)
- • 300-350 г кашкавал
- • 1 буркан домати (800 г, нарязани домати с доматен сок)
- • 2 бр. патладжани
- • 3-4 бр. картофи
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на кръгове с дебелина 1.5 см. Посоляват се и се оставят да се отцедят, след което се изпържват леко от двете страни и се нареждат в тава. От каймата се оформят топки и се слагат върху патладжана. Картофите се нарязват на кръгове и се запържват. Върху всяко топче от каймата се слага картоф. Загрява се малко олио, прибавят се намачканите домати със сока, прибавят се подправки на вкус и се задушават около 15 минути - до еднородна смес. С получения сос се заливат порциите. Запича се 20-25 минути при 180-200 С. Накрая се поръсва обилно с кашкавал и се връща във фурната, докато порозовее леко.
Рецептата е добавена от BABY на 28 Юли 2010 г.
Източник: harch.ru
Източник: harch.ru
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
10 Фев 2011 | |
# 10 zdrave_t | Супер идея, отива в любими, в най-скоро време ще изпробвам. | 15 Авг 2010 |
# 9 steffanell [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусна, гостите я харесаха много! [Изпробвана] | 10 Авг 2010 |
# 8 steffanell [Изпробвал рецептата] | Утре ще го правя, днес изпържих картофите и патладжана съм ги оставила да се отцеждат. Реда ще бъде картоф, патладжан, кайма, патладжан и картоф. Утре ще пиша за резултата. | 8 Авг 2010 |
# 7 zarosit | Добра идея, Веси Слагам в любими. | 30 Юли 2010 |
# 6 Aliana | Не вярвам да омекнат повече, отколкото като са отдолу. Отдолу все пак се събира и сока от каймата, и от доматите. Незнам и аз. Като им дойде редът, ще пробвам и двата начина и ще докладвам ;-) | 29 Юли 2010 |
# 5 BABY [Автор на рецептата] | Сещам се друго сега, ако патладжана е отгоре, картофа отдолу трябва да по голям, докато отгоре може и по малък картоф. И друго, патладжана ако е отгоре дали няма много да омекне при печенето? | 29 Юли 2010 |
# 4 BABY [Автор на рецептата] | Рали и аз си го мислех така, ама съм пуснала оригиналната рецепта. Ами който пробва и тоя начин, да пише как е. Няма причина и така да не стане | 29 Юли 2010 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
28 Юли 2010 | |
# 3 Aliana | Много интересно, Веси, и има място за вариации... не е ли по-добре картофената шайба да е отдолу - патладжана се размеква при печенето, или? | 28 Юли 2010 |
# 2 tillia | Интересна идея! | 28 Юли 2010 |
# 1 i4eto3421 | Леле, каква вкусна бомба. Браво. А снимките са толкова апетитни. | 28 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.