Приготвяне на сместа с крема сирене:
Разбийте маскарпонето и захарта в дълбока купа, докато сместа стане пухкава. Продължавайки разбиването, добавете кората и сока от портокала и царевичното нишесте/брашно. Добавете яйцето и за кратко разбийте, за да смесят всички продукти.

Приготвяне на шоколадовата смес:
Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня или в микровълновата на ниска мощност. Оставете да се охлади. Разбийте яйцата, захарта и ванилията. Добавете към шоколадовата смес, сложете и брашното и разбийте добре.

Включете фурната да загрее на 180С. Пригответе правоъгълна тавичка за печене с дълга страна 23 см. Намазнете и изсипете шоколадовата смес. Отгоре с помощта на супена лъжица сипвайте бялата смес. С метална шпатула или лъжица леко разбъркайте с кръгови движения да се получи *мраморна* шарка. Печете сладкиша 30-35 минути, докато леко се надигне в краищата и стегне в средата. Сладкишът се изважда след като напълно е изстинал и се нарязва на квадрати.