Морковите се измиват, почистват и настъргват на ситно ренде. 3адушават се за кратко в малко мазнина и разбъркват с намачканото с вилица топено сирене, сол, подправки на вкус. Тестото се разгъва, изрязват се от него с формичка цветчета. Поставят се в намаслените мъфинени или за мини-пикантини форми и във всяко цветче се разпределя от приготвената морковена смес (по 1 ч.л.) и леко заглажда. Добавя се по маслина и бутерките се пекат на средна скара, 200 C.