Млечно реване с лек крем Рафаело
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • 10 г бакпулвер
  • • 2 ванилии
  • За крема:
  • • 400 г заквасена сметана
  • • 100 г пудра захар (или на вкус)
  • • 1 пакет крем ванилия на д-р Йоткер за 400 мл мляко
  • • 400 мл прясно мляко за крема
  • • 10 г желатин
  • За заливка:
  • • 150 мл прясно мляко
  • • 4 с.л. захар
  • • кокос за поръсване
Начин на приготвяне
4 бр. яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар докато стане пухкав крем. Добавя се 1 ч.ч. брашно, 10 г бакпулвер и 2 ванилии. Получава се малко по-гъсто от кексовото тесто. Изсипва се в ринг (18 см) и се пече в загрята на 160С градуса фурна до суха клечка. Получава се блат като целувчения - хрупкав и сладък и се оставя във формата да изстива.

Загряват се 150 мл прясно мляко с 4 с.л. захар и когато се разтопи захарта, се залива блатът с лъжица обилно навсякъде.

В същата тенджерка се слага още 400 мл прясно мляко и се приготвя пудингът ванилия на д-р Йоткер или както е описано на опаковката.
Разбиват се 400 г заквасена сметана със захар на вкус (която е със стайна температура) и се добавя кремът. Разбъркват се. Към тях се добавя разтворения на водна баня желатин, за да се застраховате от разтичане, след като махнете ринга.

Блатът се залива с крема, отгоре се поръсва обилно с кокосови стърготини и по желание може да сложите бонбони Рафаело за украса. Оставяте да стегне за 2 часа в хладилника.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 13 Януари 2019 г.
Източник: Gotvach.bg
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '19 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Яну 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Gala85от galia_1от zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Reflektот Reflektот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.