Мжадара - II вид
Необходими продукти
- • 250 г леща
- • 250 г ориз
- • 3 глави лук
- • 5 скилидки чесън
- • 1 ч.л. къри
- • 1 ч.л. джинджифил
- • 5 карамфилчета
- • 1 ч.л. кориандър
- • 2 бр. сварени яйца
- • сол
- • олио
Начин на приготвяне
Лещата и ориза се почистват, измиват и накисват в купа със студена вода за 1 час. Олиото се загрява и в него се задушават двете глави лук. След като той поомекне се слагат чесъна, счукания карамфил, кориандъра. Прибавят се отцедените от водата ориз и леща, къри, джинджифил и сол и се бърка около 5 минути. Сипва се вода, която да е два пръста над продуктите. Съдът се захлупва и ври на слаб огън до готовност. Гарнира се с една глава задушен лук и нарязани на кръгчета яйца.
Рецептата е добавена от cezi на 30 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 cezi ![]() [Автор на рецептата] | Преди много години я гледах в кулинарно предаване. На гости беше арабин който а представи. Също така прави и кюфтета от ориз. | 30 Окт 2009 |
# 1 Aliana ![]() | Това е мжадара, само с повече подправки. Можеш да я именуваш Мжадара II например. На мен много ми допада! Браво! От къде е рецептата? | 30 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.