Месо задушено с гъби и прясно мляко
Необходими продукти
- • 700-800 кг телешки шол или свинско месо
- • 200 г пресни гъби (може и консервирани)
- • 1 глава лук
- • 2-3 бр. моркови
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 ч.ч. вода
- • дафинов лист
- • 1 с.л. брашно
- • черен пипер и сол
Начин на приготвяне
В тиган се изпържват лука, гъбите и морковите докато омекнат. Изваждат се и в същата мазнина се изпържва месото, нарязано на пържоли, около 10 минути. В тенджера се слага месото, върху него се поставят изпържените леко моркови, лук и гъби. В отделен съд се загряват леко прясното мляко и водата заедно със солта, дафиновия лист, черния пипер и лъжицата брашно, размито в малко вода. Когато се загрее леко се изсипва в тенджерата с месото и се вари на много слаб огън около 50 минути.
Рецептата е добавена от cvetanio на 23 Ноември 2009 г.
Източник: kulinar.gbg.bg
Източник: kulinar.gbg.bg
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински пържоли ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско задушено ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Телешко с гъби ⋅ Телешко задушено ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.