Нарязват се чушките на едри кубчета. Лука също се нарязва долу-горе с големината на кубчетата на чушките. Двата домата се нарязват на ситно (или се стържат на ренде). Другите два домата на по-едри кубчета.
Слага се тигана със зехтина да загрее. Слага се лука да се запържи докато стане стъклен. След като лука е станал стъклен се добавят чушките да се запържат. След като се запържат чушките се добавят ситно нарязаните домати. След като и доматите се запържат, се слагат по-едро нарязаните домати за около 2-3 минути. да се запържат и се овкусява ястието с черен пипер и сол. С помощта на дървена шпатула се правят гнезда и във всяко гнездо се слага по едно яйце и не се разбърква. Ястието се оставя да си къкри до желаната твърдост на яйцата. След като се отстрани от огъня се наръсва със листенца магданоз.

* Ястието се разбърква често, до момента в който се прибавят яйцата.
* Аз добавих и червен пипер.