Меки чийзкейк бисквитки с череши и шоколад
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 101 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 3130 ... 201918 ... 21
Необходими продукти
  • • 400 г кашкавалена извара или крема сирене
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 125 г меко масло
  • • 1 бр. яйце
  • • ванилия (есенция портокал)
  • • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • • 125 г чаени бисквити
  • • пресни череши
  • • 100 г течен шоколад
Начин на приготвяне
С миксер разбъркайте изварата (крема сиренето) и захарта до гладък крем, след това добавете маслото - леко разтопено. Прибавете яйцето, ванилията или друг аромат по ваш вкус (аз избрах портокал). Пресейте брашното с бакпулвера и го сипете при сиренето. Разбъркайте с бъркалки за тежки теста. Трябва да получите меко и лепкаво тесто, което много прилича на еклерово тесто. Приберете тестото в хладилник за кратко, за да се охлади преди да продължите по-нататък (аз пропуснах този момент).

Натрошете бисквитите или ги смелете в блендер. Преценете сами дали да са на фини трохи или на по-едри, като целта на едрите е да хрупкат след изпичането. Препоръчвам ви и какаови бисквити - с бялото тесто се комбинират много добре. Разбира се, може да им добавите ядки или да ги замените с бели бисквити с масло или мед.

С лъжичка оформете топче от тестото и го сложете в бисквитените трохи. Оваляйте го в тях. По същият начин оформете цялото тесто. Поставете топчетата в тава, покрита с хартия за печене. Почистете черешите от костилките и във всяка сладка сложете по едно плодче като натиснете леко навътре.

Изпечете бисквитите в предварително загрята на 180С за около 15-20 минути или докато добият приятен загар. След като изстинат полейте с течен шоколад. За мен лично, шоколада завърши напълно вкуса и придаде изтънчен вид на сладките

Препоръчвам да се консумират охладени, а ако имате търпение да изчакате повече, на следващия ден са още по-хубави.
Рецептата е добавена от perunika на 29 Май 2013 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2011/06/blog-post_26.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '13 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 48
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И както всяка година, по черешово време...15 Юни 2022
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 31 15 Юни 2022
# 47
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не пропускам да ги направя в сезона на черешите!14 Юни 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 30 14 Юни 2020
# 46
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги с плод от боле.29 Ное 2018
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28Снимка 29 29 Ное 2018
# 45
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха ни любими бисквитки. Правя ги няколко пъти. Последния път, тези от снимката, полях с мед.
[Изпробвана]
18 Авг 2018
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26Снимка 27 18 Авг 2018
# 44
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-любимите ни! :)16 Юни 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 16 Юни 2018
# 43
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Боби! Всяка година поне по един път, по това време ги правя! ;)Много ги харесват в къщи! :)1 Юни 2018
# 42
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нелка, чудесна снимка! И аз с нетърпение чакам да заредят тук при Нас с Кюстендилските череши. Вече нямам търпение. Купувах няколко пъти, но са едни гумени - нямат вкус на череша. :)31 Май 2018
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 24 31 Май 2018
# 41
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесни са, Рени! Да ви е сладко!18 Юни 2017
# 40
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И както винаги по черешово време... :) Пепи, неустоими са! :)18 Юни 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23 18 Юни 2017
# 39
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, това са ми най-любимите бисквитки! :)17 Юни 2015
# 38
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, много обичам да съм виновна за такива неща! :)17 Юни 2015
# 37
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рени, Пепи неустоимо красиви снимки! Поокапах се... ;) :)17 Юни 2015
# 36
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, да знаеш, че ти си виновницата да запретна ръкави още тази вече, събота е тооолкова далече :)! След днешната почерпка... е не можах да устоя, чудесни бисквитки са!17 Юни 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 20Снимка 21 17 Юни 2015
# 35
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесна снимка, Рени! Добре ме подсещаш за бисквитките, в събота ще ги направя и аз :)16 Юни 2015
# 34
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново любимите ни бисквитки! :)15 Юни 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 15 Юни 2015
# 33
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте Весели! Вчера ги направих и всички много ги харесаха. Но вместо извара, сложих сирене Дунавия и пак станаха. Благодаря за вкусотията-Слънчев ден...
[Изпробвана]
22 Сеп 2014
# 32
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, това са най-често правените бисквитки у дома! И най-любимите! :) Този път са със къпини. Чудесни са!9 Сеп 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17Снимка 18 9 Сеп 2014
# 31
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, браво на теб! Идеята с гроздето е чудесна, в сезон като този когато черешите липсват... ммм приядоха ми се! :)7 Ное 2013
# 30
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Превъзходни са! Пепи, никак не обичам да правя дребни сладки, обаче за тези бисквитки винаги се жертвам :):) Много са вкусни!6 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15 6 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 15 Юни 2013
# 29
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, май днес взаимно си опитваме изглеждат рецептите? :) Чудесно си се справила, радвам се, че си доволна! :)15 Юни 2013
# 28
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Готово, вече ги полях :)15 Юни 2013
# 27
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошни! Пепи, аз се увлякох малко в украсата :) Освен в натрошени бисквити, ги овалях и в цветни кокосови стърготини, орехи и филирани бадеми. Засега не съм поливала с шоколад (още са топли) :)
[Изпробвана]
15 Юни 2013
# 26
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Lqna, най-големия комплимент за една кулинарка е, че приготвеното бързо, бързо е изчезнало от трапезата! Благодаря за доверието! :)9 Юни 2013
# 25
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Уникалниии! Много красиви на вид, а за вкуса... вече свършиха! Браво за страхотната рецепта!
[Изпробвана]
8 Юни 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 11 6 Юни 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 4 Юни 2013
# 24
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Ви момичета! Много сте мили. След вечеря, така добре ги уважихме бисквитките, че почти свършиха! Семейството, даде оценка ОТЛИЧЕН! :)4 Юни 2013
# 23
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, чудесно си се справила! Да ви е сладко! :)4 Юни 2013
# 22
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, много са хубави и с пръчиците направо чудесни!4 Юни 2013
# 21
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, днес ги спретнах, както бях обещала! ;) За мен са страхотни и домочадието ще ги харесат! Признавам си, че не са на външен вид, като Вашите с Вили! Следващият път ще се постарая повече. Днес работих 2 в 1, готвих и едновременно правих и бисквитките. Благодаря, за рецептата, остава си в любими! :) Все пак ще кача снимки и на моето изобретение! ;)
[Изпробвана]
4 Юни 2013
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 2 Юни 2013
# 20
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, благодаря за доверието! Знам, че рядко пишеш коментари, за това приемам настоящия като комплимент към рецептата! :) Поздрави! :)2 Юни 2013
# 19
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, много сполучлива рецепта! По принцип не харесвам сладкиши с извара и крема сирене, но бисквитките изглеждат много съблазнително на снимките! Аз ги направих с шоколадова есенция. Получи се добре! А относно сладкото, аз мисля че с пресни череши, както е в рецептата е по-добре...,придават им свеж вкус! Не съжалявам, че ги приготвих! Всички в къщи останаха доволни!!:)
[Изпробвана]
2 Юни 2013
# 18
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стефи, бисквитките остават меки и леко влажни от вътре, такова тесто няма как да е сухо и ронливо като обикновеното бисквитено тесто! Сока от черешката също овлажнява допълнително! Радвам се, че са ви били вкусни! :)1 Юни 2013
# 17
StEfItOo
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих бисквитите и станаха много вкусни. Отвътре ми станаха меки, влажни все едно не са опечени незнам така ли трябва да са?
[Изпробвана]
1 Юни 2013
# 16
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета, благодаря Ви! :) В най-скоро време ще гледам да ги спретна. Забелязала съм, че вкусовете са ни много сходни. Не се и съмнявам, че цялото ми семейство ще остане очаровано! ;)1 Юни 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 31 Май 2013
# 15
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, много се радвам че са ти харесали снимките, сладките са с разкошен вкус, опитай ги непременно, при мен излезнаха около 35-40 бр.31 Май 2013


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.