Мекици за пости
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 1/3 ч.л. сода
- • 2 с.л. оцет
- • 1 ч.ч. (200 мл) топла вода
- • 1 ч.л. сол
- • 2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Брашното се пресява, добавя се солта, разбърква се и се оформя на кладенче. Содата се угасява в оцета в чаша, долива се водата и се излива в кладенчето, като се добавя и олиото. Омесва се много меко тесто, което е по-добре да лепне малко по ръцете, отколкото да стане твърдо. Няма нужда от много месене, даже не е за препоръчване. От тестото се оформят топчета с големината на яйце, които се овалват в брашно (излишното се изтупва леко), за да не залепват. Подреждат се на набрашена повърхност и се покриват с найлоново фолио, докато се сгорещи мазнината, за да не хващат коричка отгоре. Всяко топче се раздърпва с ръце (ако е нужно, се набрашняват) и се оформя на не много тънка кора, която се пуска внимателно в горещата мазнина. Мекиците се пържати от двете страни в голямо количество мазнина.
Рецептата е добавена от Radulova на 7 Декември 2017 г.
Източник: http://hralupka.blogspot.nl/2014/03/blog-post_1334.html
Източник: http://hralupka.blogspot.nl/2014/03/blog-post_1334.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '18 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 Lirinka | Svett, поздравления! Изглеждат страхотно. | 27 Фев 2022 |
# 3 Svett [Изпробвал рецептата] | Мекички вкуснички. Много обичам мекици. [Изпробвана] | 27 Фев 2022 |
снимки от Svett [Изпробвал рецептата] |
27 Фев 2022 | |
# 2 Radulova [Автор на рецептата] | Радвам се, че са Ви харесали. Весели празници | 14 Дек 2020 |
# 1 gigi [Изпробвал рецептата] | Ооо, супер са. Много ни харесаха. [Изпробвана] | 3 Юни 2020 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
13 Май 2020 | |
снимки от Radulova [Автор на рецептата] |
7 Дек 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.