Маслена риба с маслини и праз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 2 бр. маслени риби
- • 2 стръка праз лук
- • 100 г маслини
- • 2 с.л. доматено пюре
- • сол и черен пипер
- • 1 дафинов лист
- • 5-6 зърна бахар
- • 5-6 зърна черен пипер
- • 1 ч.ч. ябълков оцет или сока на 1/2 лимон
- • зехтин или олио
Начин на приготвяне
Рибите се изчистват от вътрешностите и хрилете. Поливат се с ябълков оцет или лимоновия сок и се оставят за 20 минути. Празът се нарязва на ситно и се задушава в зехтин, да омекне. Прибавя се доматеното пюре, маслините, почистени от костилките, дафиновия лист, бахара и черния пипер. Налива се 1 ч.ч. вода (по желание може половината от водата да се замени с вино) и се оставя да поври на слаб огън за няколко минути. Опитва се на сол, защото маслините са солени и ако е нужно, се добавя допълнително и с тази плънка се напълват рибите. В намаслена тавичка се поставят рибите, а останалата плънка се слага около тях. Налива се една чаша вода и се запича в умерена фурна за 30 минути. Поднася се със салата според сезона или със соса от печенето.
Рецептата е добавена от korneliq на 16 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 guarinociro [Изпробвал рецептата] | изпробвана
[Изпробвана] | 5 Авг 2014 |
снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
19 Сеп 2010 | |
# 2 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Аз я приготвям на фурна с малко доматен сос скилидки 4есъни магданоз, като предварително я нарязвам на филета. Наистина е много вкусна. Браво за резептата | 19 Сеп 2010 |
# 1 hristov99999 | Тази риба много ми допада на вкус, печена на скара, опитай! | 23 Мар 2009 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
Това е снимката на тази рецепта. Снимка Ribka 008n e риба на скара. |
16 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.