В голяма тенджера смесваме продуктите за маринатата и ги кипваме. След като се охлади пускаме рибите и ги покриваме с чиния. След 24 часа е готова. Може да се консумира и така, но аз я слагам на скара или във фолио с няколко резена лук във фурната. Гарнитурата е от варени картофи, които предварително обелих и варих с 1 ч.л. сол и 1 кафена лъжица куркума.