Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринована картофена салата с броколи
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г броколи
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. червени чушки (сурови или печени)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави червен лук
  • За дресинга:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. каперси (кисели краставички)
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. зелени подправки по избор - магданоз, целина, копър, риган, естрагон, босилек
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица - по желание
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванеграх от консерва, царевица, варено яйце, слънчогледово семе
Начин на приготвяне
Добре измитите картофи се сваряват в подсолена вода (или на пара в тенджера под налягане). Обелват се и се нарязват на кубчета с големина по желание. Още топли, се овкусяват с дресинга, подготвен от ситно нарязаните каперси (кисели краставички), зелени подправки, пресования чесън и останалите продукти. Оставят се да се охладят. Аз намалих количеството на оцета и прибавих от марината на киселите краставички. Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 1-2 минути в подсолена вода. Червената чушка се нарязва на ситно, а червеният лук – на тънки кръгчета или полумесеци. Прибавят се към овкусените картофи и салатата леко се разбърква. До поднасянето стои на хладно. При сервирането може да се украси със зърна зелен грах, царевица, маслини, резенчета или колелца варено яйце и да се поръси със слънчогледово семе (или с някои от тези добавки). Друг вариант е избраните добавки да се смесят със салата.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дано да ви хареса и на вас. Доста е насищаща.24 Окт 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 23 Окт 2010
# 3
Anego
магьосник в кухнята
Ива,отлично предложение!23 Окт 2010
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Ееее, вкусна салатка ни предлагаш Ина, слагам в любими и задължително ще я приготвя:)23 Окт 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много е вкусна тази салата!!!23 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.