 |
|
Марината за див заек
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 10 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 л червено вино
- • 1 л вода
- • 250 мл оцет
- • 1/4 глава целина
- • 1 бр. морков
- • 2 глави лук
- • 5-6 скилидки чесън
- • 2 дафинови листа
- • 15-20 зърна черен пипер
- • 10 зърна бахар
- • 20 г сол
Начин на приготвяне
Почистените и нарязани зеленчуци се варят заедно с останалите продукти в продължение на 30 минути. След като марината изстине, почистеният и измит заек се залива с нея и се държи 24 часа на студено, като от време на време се обръща.
Рецептата е добавена от korneliq на 12 Януари 2009 г.
Източник: Ловно-рибарска кухня
Източник: Ловно-рибарска кухня
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.