Мандраджийски тутманик
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 22 готвача |
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 200 г кисело мляко
- • щипка сода бикарбонат
- • 2 бр. яйца
- • 100 г сирене
- • 50 г кашкавал
- • 125 г масло
- • 2 с.л. галета
- • 1 ч.л. (5 г) сол
Начин на приготвяне
Леко омекналото масло се разбива и към него при непрекъснато разбъркване се прибавят едно по едно яйцата, надробеното сирене, солта, кисело мляко с разбитата в него сода бикарбонат и брашното. Сместа се разбърква добре и тестото се изсипва в намазана с масло и наръсена с галета тавичка. Пече се в силна фурна около 20 минути. Непосредствено след изваждането тутманикът се наръсва с настърган кашкавал и се поднася с овче кисело мляко (или изцедено краве кисело мляко).
Рецептата е добавена на 26 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
Ето как изглежда тестото с 300гр.брашно. |
17 Яну 2019 |
# 2 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно и си хапнахме с удоволствие. Но при мен стана с 300гр. брашно и пак си стана гъсто. Не знам дали аз не съм объркала нещо или просто 500гр е много. Ако бях сложила още 200гр. брашно щях да направя пита. [Изпробвана] | 17 Яну 2019 |
# 1 AnnaJames [Изпробвал рецептата] | Изпробван, одобрен, ометен и тавата облизана.... Благодаря! [Изпробвана] | 8 Мар 2015 |
снимки от AnnaJames [Изпробвал рецептата] |
8 Мар 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.