Капама с пет вида месо
Необходими продукти
  • • 5 бр. долни пилешки бутчета
  • • 5 бр. свински пържоли
  • • 2 бр. суджук
  • • 200 г телешко месо
  • • 250 г кайма
  • • 150 г ориз
  • • 2 глави лук
  • • зелеви листа за сарми
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 1 ч.л. чубрица
  • • черен пипер, сол
  • • 3 с.л. олио
  • • 1/2 ч.ч. червено вино
Начин на приготвяне
В олиото се запържват лука, червения и черния пипер, посолява се, изпържват се каймата и ориза. Ориза не трябва да се разварява напълно. Навиват се сармичките и се подреждат на дъното на гювеч. След това се подреждат телешкото месо, свинското и суджука. Накрая се слагат бутчетата. Подправя се с чубрица, сол, черен пипер, наливат се 1/2 ч.ч. вода и 1/2 ч.ч. червено вино. Слага се в студена фурна и се пече на 200 С 2 часа.

Рецептата е добавена от maggie07 на 20 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
maggie07
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Тук сърмичките са с ориз и кайма, а не с парченца свинско месо!20 Фев 2010
# 1
desislava_pm
магьосник в кухнята
Същата рецепта като Банска капама, само дето не се слага и кисело зеле между месата.20 Фев 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.