Капама с пет вида месо
Необходими продукти
- • 5 бр. долни пилешки бутчета
- • 5 бр. свински пържоли
- • 2 бр. суджук
- • 200 г телешко месо
- • 250 г кайма
- • 150 г ориз
- • 2 глави лук
- • зелеви листа за сарми
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. чубрица
- • черен пипер, сол
- • 3 с.л. олио
- • 1/2 ч.ч. червено вино
Начин на приготвяне
В олиото се запържват лука, червения и черния пипер, посолява се, изпържват се каймата и ориза. Ориза не трябва да се разварява напълно. Навиват се сармичките и се подреждат на дъното на гювеч. След това се подреждат телешкото месо, свинското и суджука. Накрая се слагат бутчетата. Подправя се с чубрица, сол, черен пипер, наливат се 1/2 ч.ч. вода и 1/2 ч.ч. червено вино. Слага се в студена фурна и се пече на 200 С 2 часа.
Рецептата е добавена от maggie07 на 20 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Капама ⋅ Ястия с ориз ⋅ Гювеч
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 maggie07 [Автор на рецептата] | Тук сърмичките са с ориз и кайма, а не с парченца свинско месо! | 20 Фев 2010 |
# 1 desislava_pm | Същата рецепта като Банска капама, само дето не се слага и кисело зеле между месата. | 20 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.