Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Македонска баница с праз и сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 2322 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Към 250 мл вода, се добавят 1 ч.л. сол, 2 с.л. олио и брашно колкото поеме, за да се получи меко тесто. Оставя се да отпочине 20-30 минути и през това време празът се задушава с малко олио и вода. Когато омекне, се оставя да се охлади и към него се добавят натрошеното сирене и заквасената сметана.

Тестото се премесва и отново се чака 10-15 минути да отпочине.
Разделя се на 2 топки. Едната се посипва с брашно и се разточва до не много тънка кора. Кората се навива на точилката и отдолу се поставя покривка или малък чаршаф. След това кората се намазва с олио и се разтегля. Най-добре е да се получи правоъгълна форма.

Плънката се слага по дължина в двата срещуположни края. Завива се внимателно, първо с ръце, а след това с помощта на покривката отдолу. По средата двете навити рула се разрязват с нож и се редят в тавата.
Така и с втората кора.

Маже се с разтопено масло и се пече на умерена фурна, първо на долен реотан.
Рецептата е добавена от Gala85 на 5 Декември 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22Снимка 23 5 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.