Лятна яхнийка с чушки

Рейтинг:

Сложност: Лесна

Любима на 14 готвача

Снимката е добавена от sevka_

Виж всички снимки

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 5-6 бр. големи чушки (зелени и червени - по избор)
• 1 бр. малък патладжан
• 4-5 бр. домати
• 1 глава лук
• 250 мл прясно мляко
• олио

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно. Патладжана се обелва, нарязва на кубчета и се оставя около 30 минути в подсолена вода. Чушките се нарязват на средно големи парченца. Доматите ги обелваме и нарязваме на кубчета.
Задушаваме лука в тенджера около 5 минути и добавяме чушките. След като чушките омекнат, добавяме патладжана към тях. Задушаваме още около 5 минути и добавяме доматите. Осоляваме по вкус. След 10 минути добавяме прясното мляко (може да използвате и повече - по желание) и ястието е готово.

Рецептата е добавена от sevka_ на 20 Юли 2014 г.

Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Ястия и супи]

Още рецепти за:

Ястия с чушки ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с патладжани ⋅ Българска кухня

Подобни рецепти

Пълнени чушки с патладажан

BABY

Пълнени зеленчуци с боб

Elti

Лятна манджа с чесън и копър

dtsoni

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

снимки от
sevka_