Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лютото сладко на орача
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. червени люти чушки
  • Добави в списъка за пазаруване5 см парче джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване850 г зрели домати
  • Добави в списъка за пазаруване500 г светла кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. семена от синап
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. семена от кориандър
Начин на приготвяне
Лютите чушки се почистват от семената. Чесънът се обелва и се измива. Джинджифилът се обелва и се нарязва на едри парчета. Всичко се слага в кухненски робот (или чопър) и се смила на пулсации докато се получи пюре.
Доматите се измиват, нарязват се на четвъртинки и се добавят в купата на чопъра. Мелете докато се получи фино пюре.
Получената смес се излива в тенджера, добавят се захарта, оцета и подправките. Оставете да кипне, след което намалете котлона и варете докато сместа добие консистенцията на сироп. Насипете в горещи стерилизирани буркани и обърнете с капачките надолу (от това количество се получават две бурканчета от 330 мл).

Срокът на съхранение е между 4-7 седмици в хладилник.
Сервира се с препечени филийки и твърдо сирене.
Подходящо е като гарнитура на пържено свинско, панирано топено сирене с корнфлейкс и др.

* Аз съм ползвал чушки Bird eye, но може да се ползват чушки с лютивина по избор. Следва да се има предвид, че сладкото притъпява лютивината, така че спокойно може да се ползват по-люти чушлета.
* Запазил съм оригиналното име на рецептата.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 9 Септември 2017 г.
Източник: BBC Good food
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Супер, северняците ще припаднат по това.25 Апр 2018
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Оказа се, че върви много и с пържени филийки на закуска... ;)10 Сеп 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 10 Сеп 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Сеп 2017
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот SkyWrightот SkyWrightот sttelот zlareот gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sweetnesот sweetnesот sweetnesот sweetnesот sweetnesот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.