Нарязвам лукът на полумесеци и осолявам със солта, докато разделям полукръгчетата всяко поотделно. В тенджера с двойно дъно слагам олиото и маргаринът, и добавям лукът. Похлупвам с капакът на тенджерата и задушавам за 20 минути, като разбърквам периодично, за да не загори лукът.
Добавям брашното и червеният пипер, и разбърквам за да се запържат и наливам водата, която предварително съм затоплила в кана за вода. Добавям зърната черен пипер и магданоза, и оставям да ври още 10 минути.
След това счупвам и добавям яйцата едно по едно към ястието. При добавянето всяко яйце се забулва поотделно и това улеснява сервирането на порциите. Оставям да поври още 5 минути, за да съм сигурна, че яйцата не са сурови. Махам ястието от котлона. То е подходящо да се консумира и охладено.

* В този случай едната порция трябваше да е без яйце. Затова сварих предварително яйцата и за другите порции нарязах всяко на шайби и го добавих при сервиране.