От маргарина, маста, яйцето, млякото, ванилиите и содата се замесва тесто като постепенно се добавя брашното. Меси се докато стане леко твърдо. Локумът се нарязва на малки парчета.
Варианти:
1. Топчета - от тестото се правят малки топчета и във всяко се слага парче локум и орехова ядка.
2. Пурички - тестото се разточва с точилка, реже се на ленти (с дебелина около 4-5 см), слага се локума и се навиват.
3. Кифлички - тестото се разточва с точилка и се реже на малки триъгълници, върху тях се слага парче локум и се завиват.
След това се слагат в тава (ненамазана) и се пекат на 200 С, докато станат леко жълтеникави. Когато се извадят се овалват в пудрата захар.