Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лозови сармички по манастирски
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 50 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ani737
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 лозови листа
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. Maggy вълшебен вкус 10 зеленчука или подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
В загрятото олио се задушава лукът. Прибавя се оризът и се задушава, докато стане прозрачен. Добавя се 1 ч.ч. вода и 1 с.л. от подправката и се вари на бавен огън, докато попие водата. Яйцата се разбиват и заедно със сиренето, лимоновия сок и копъра, се прибавят към ориза. Бъркат се на огъня докато леко се втвърдят. С получената смес се правят стегнати сармички от лозовите листа. Подреждат се плътно в намаслена тавичка. Покриват се с вода и се слагат да се пекат на 180 за 30 минути.
Сосът се приготвя, като в загрятото масло се слага брашното, разбърква се и се прибавя млякото. Бърка се докато се сгъсти. Отстранява се от огъня и се слага жълтъкът. Подправя се със сол и черен пипер.
Сармичките се поднасят, полети със соса.
Рецептата е добавена от korneliq на 15 Ноември 2008 г.
Източник: Българска регионална кухня
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ani737
майстор с шприц
Снимка 2 24 Авг 2010
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
Снимка 1 23 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.