Лимоново-кокосови напукани сладки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 63 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 150 г масло
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 2 бр. яйца
- • кората и сока на 1 голям лимон
- • жълта сладкарска боя
- • 1 ч.ч. кокосови стърготини
- • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 1 равна ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне
В купа се разбиват маслото и захарта докато се образува кремообразна смес. Добавят се яйцата едно по едно и отново се разбива добре.
Лимоновата кора се настъргва, сокът от лимона се отцежда и се добавят към сместа. Прибавя се и жълтата сладкарска боя. С постоянно бъркане се добавят кокосовите стърготини, брашното и бакпулвера (в оригиналната рецепта бакпулвер няма, но реших, че без него няма да получа напукания ефект). Замесва се средно меко тесто.
Тестото се завива в свежо фолио и се оставя за 2 часа в хладилника.
Фурната се загрява на 180С градуса. От тестото се оформят топки, които се овалват обилно в пудра захар и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Сладките се пекат 15 минути, оставят се да се охладят на решетка и се съхраняват в кутии.
Лимоновата кора се настъргва, сокът от лимона се отцежда и се добавят към сместа. Прибавя се и жълтата сладкарска боя. С постоянно бъркане се добавят кокосовите стърготини, брашното и бакпулвера (в оригиналната рецепта бакпулвер няма, но реших, че без него няма да получа напукания ефект). Замесва се средно меко тесто.
Тестото се завива в свежо фолио и се оставя за 2 часа в хладилника.
Фурната се загрява на 180С градуса. От тестото се оформят топки, които се овалват обилно в пудра захар и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Сладките се пекат 15 минути, оставят се да се охладят на решетка и се съхраняват в кутии.
Рецептата е добавена от perunika на 18 Декември 2014 г.
Източник: http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=801685.msg29376464#msg29376464
Източник: http://www.bg-mamma.com/index.php?topicrefid=18;topic=801685.msg29376464#msg29376464
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 20 perunika [Автор на рецептата] | Чудесни са! Благодаря за доверието! | 2 Ное 2016 |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
1 Ное 2016 | |
# 19 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Супер станаха, невероятно съчетание между кокос и лимон! Благодаря за рецептата. Боя не сложих. [Изпробвана] | 1 Ное 2016 |
# 18 perunika [Автор на рецептата] | Привет, mateeva! Радвам се, че сте останали доволни от вкуса на сладките Под снимките към рецептата има опция "Добави нова снимка"! | 14 Апр 2016 |
# 17 mateeva_rob | как да кача снимка | 13 Апр 2016 |
# 16 mateeva_rob | Много вкусни станаха. Благодаря за рецептата. Вече е в любими. | 13 Апр 2016 |
# 15 Sirena | Коледата ще е с лимонов вкус и аромат. Благодаря. | 10 Дек 2015 |
# 14 perunika [Автор на рецептата] | Големината на топчетата е колкото орех, а за бройката не мога да се сетя... Не съм ги правила от миналата година, но 30-тина може би. Успешно сладкоправене от мен! | 10 Дек 2015 |
# 13 Sirena | Вече е в Любими, но колко големи топчета правите и колко излиза от доза | 10 Дек 2015 |
# 12 perunika [Автор на рецептата] | Pipilota, радвам се, че сладките са ви допаднали Благодарности за хубавата снимка | 11 Яну 2015 |
# 11 pipilota [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха, качих и снимка. Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 11 Яну 2015 |
снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
11 Яну 2015 | |
# 10 perunika [Автор на рецептата] | Лора, благодаря за доверието! Радвам се, че сте харесали сладките | 26 Дек 2014 |
# 9 Djufka_Petkova [Изпробвал рецептата] | За Бъдни вечер направихме, много вкусни и сочни се получиха, благодаря! [Изпробвана] | 26 Дек 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
24 Дек 2014 | |
# 8 perunika [Автор на рецептата] | Рени, съжалявам за разливането За следващият път само немско масло и всичко ще е както трябва! Да ви е сладко! | 23 Дек 2014 |
# 7 renito [Изпробвал рецептата] | И у дома сладките много се харесаха, Пепи! Станаха чудесни на вкус, ароматни и пръхкави! На мен ми се поразляха, не ми се случва за първи път, когато използвам насипно масло Със сигурност ще се правят пак! [Изпробвана] | 23 Дек 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
23 Дек 2014 | |
# 6 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря за доверието, Елена! Да ви е сладко! | 20 Дек 2014 |
# 5 lanabeti [Изпробвал рецептата] | Много вкусни сладки се получиха, с много хубав лимоново-кокосов вкус. Ще се правят и занапред, че много се харесаха на семейството. [Изпробвана] | 20 Дек 2014 |
# 4 perunika [Автор на рецептата] | В очакване на снимки съм, Рени! | 20 Дек 2014 |
# 3 renito [Изпробвал рецептата] | Пепи, и аз няма да ги пропусна! | 20 Дек 2014 |
# 2 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря, Ина! Голямо сладкоправене падна тази година и няма остатъци Сладките са много, много вкусни! Боята купих от магазин "Пикадили" | 18 Дек 2014 |
# 1 tillia | Пепа, ние с теб сме на вълна "напукани сладки"! Следващите ще са твоите, само да видя от къде ще купя боя, че нямам. Съчетанието лимон и кокосови стърготини ми допада много. | 18 Дек 2014 |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
18 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.