Летни пържени чушки с домати
Необходими продукти
- • 1 кг чушки
- • 6 бр. домати
- • чесън
- • олио
- • магданоз
- • оцет
- • сол
Начин на приготвяне
Чушките се измиват и подсушават. Набождат се с вилица за да излиза въздуха. В тиган се загрява олио. Изпържват се чушките. След като се изпържат се обелват и разрязват по дължина на 2 или 4 и се нареждат в порционните чинии (за предпочитане супени). Върху тях се нареждат нарязаните на резени сурови домати. Върху доматите се разпределя равномерно счукан чесън. Поръсва се с нарязан магданоз. Отгоре ястието се полива или с остатъка от олиото за пържене, или с обикновено олио. Капва се оцет така, че да се получи лек кисел вкус. Поднася се след 10-15 минути за да се овкусят чушките. Става особено пикантно се сложат и по 1-2 изпържени люти чушлета на порция.
Рецептата е добавена от korneliq на 20 Май 2009 г.
Източник: bg.wikibooks.org/wiki/
Източник: bg.wikibooks.org/wiki/
Още рецепти за:
Други предястия ⋅ Ястия с чушки ⋅ Безмесни ястия с чушки ⋅ Пържени и панирани чушки ⋅ Постни ястия с чушки ⋅ Вегански ястия с чушки ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 tillia | Както винаги, даваш чудесна идея! Ще стане чудесно ястие и с тиквички, сини домати или картофи. Или пък смесено всички продукти. | 16 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.