Сосът се приготвя, като се разтопява маслото и към него се прибавя брашното. Бърка се на котлона около 1 минута, до получаване на златист цвят. След това постепенно се налива млякото и продължава да се бърка. Вари се до сгъстяване. Добавя се сол и черен пипер.
Тиквата се нарязва и се задушава със ситно нарязания лук и малко зехтин. Добавя се и малко вода. След като тиквата омекне, всичко се намачква с вилица.
От наденицата се оформят малки топчета и се запичат в нагорещен тефлонов тиган без мазнина.
В съда, в който ще се приготвя лазанята се слага слой от соса. Слага се ред кори, които се покриват със слой от тиквеното пюре и малко от бешамела, поръсва се с месните топчета. Редуването продължава, като се завършва с пюре, късчета наденица, нарязана моцарела и настърган пармезан. Пече се на 200С градуса около 20 минути или докато се зачерви отгоре.