Сиропирани охлювчета с канела и орехи
Рейтинг: Сложност: Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 20 г прясна мая
- • 2 с.л. захар
- • 2 бр. яйца
- • 500 г брашно
- • 125 г масло
- • счукани орехи
- • канела
- За сиропа:
- • 3 и 1/2 ч.ч. захар
- • 4 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 120 мл хладка вода заедно със захарта и се оставя да шупне. Добавя се към леко разбитите яйца и заедно с брашното се омесва меко тесто. Разделя се на 4 части, всяка от които се разточва на правоъгълна кора. Намазва се с разтопеното масло и се поръсва с орехи и канела. Кората се навива на руло, леко се разтегля надълго и се реже на парченца с дебелина 1 см. Нареждат се легнали в намазнена тава на разстояние едно от друго и се оставят да втасат. Пече се в предварително загрята на 170С градуса фурна около 20 минути, или докато порозовеят. Изваждат се от фурната и веднага се заливат със студен сироп.
Сиропът се приготвя, като водата и захарта се загряват в съд на котлона, докато започнат да излизат мехурчета, без да ври.
Сиропът се приготвя, като водата и захарта се загряват в съд на котлона, докато започнат да излизат мехурчета, без да ври.
Рецептата е добавена от vanja на 11 Февруари 2018 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '18 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
11 Фев 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.