Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета от свински черен дроб
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сланина (прясна, пушена или осолена)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, чубрица и подправка за кайма на вкус
Начин на приготвяне
Почистете дробът от ципите и твърдите жилки. Смелете го с месомелачката на ситната решетка или в кухненски робот. След това смелете сланината и лука (лука може да се настърже) и ги добавете към смления дроб. Добавете яйцето като си го разбиете леко с вилица, брашното, солта и подправките. Разбъркайте сместа хубаво да се получи гъсто лепкаво тесто. Оставете за 30 минути в хладилника, може и веднага да се приготвят кюфтетата. В подходящ за пържене съд загрейте на среден огън 6-7 с.л. олио (да не е много, но и да не е и малко). Не засилвайте огъня за да не прегарят кюфтетата отвън, а отвътре да останат сурови. С лъжица натопена в олиото загребвайте от сместа и я сипвайте в загрятото олио, като я разстилате и оформяте като кюфтета. Готовите кюфтета сервирайте с картофено пюре, макаронени изделия, салати или туршия.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 19 Ноември 2015 г.
Източник: http://gotvach.bg/n5-24854-%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D1%81%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8F%D1%82_%D0%BA%D1%8E%D1%84%D1%82
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 19 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.